36歲的劉先生是位火鍋達人，尤其喜歡熱辣滾燙的紅油火鍋。上周四他生日，邀了同事一起慶生，跟往常一樣，夾起火鍋里翻滾的食材就塞進嘴里，感受著又熱又辣的感覺。不巧的是，當他一口咬下滾燙的“撒尿牛丸”時，汁水噴進喉嚨，他頓時感覺喉嚨口一陣疼痛。
吃著吃著，劉先生就老感覺嘴里咸咸的，他也沒在意，直到晚上回家刷牙時，他才發現，喉嚨里居然冒血，而且睡到次日醒來，血還在往外冒，他被嚇壞了，趕緊前往武漢市中心醫院就診。
該院耳鼻喉科醫生李晶接診發現，劉先生的扁桃體上級局部黏膜破損明顯，并伴有活動性出血，周圍的血跡已經呈黑色，還在不停地流血。緊急處理后方才止住了血。結合劉先生喜歡吃熱辣火鍋的習慣，李醫生分析是燙傷了咽部的血管所致，冬季吃火鍋燙傷口腔、咽喉腫痛的比較常見，像劉先生這樣，燙傷導致咽喉部大出血的較為少見，幸虧就醫及時，否則血流量過大有嗆進氣管的危險。
對此，該院耳鼻喉科袁琨主任說：食用火鍋時，應將食物從鍋中撈出稍涼后再吃，如不小心燙傷咽喉部，要吃幾天的冷流食，避免再次損傷，有活動性出血的情況在家可先用冰水漱口，嚴重的話盡早就醫。
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