全媒體記者 魏敏 修東莉 通訊員 閆瓊 張晗雪

新蔡縣黃樓鎮(zhèn)石家湖村依托本地資源與傳統(tǒng)種植基礎，以食用菌產業(yè)為突破口，建成標準化種植示范基地，重點發(fā)展優(yōu)質平菇品種。如今，一朵朵鮮嫩肥碩的“小菌菇”，正成為點燃村民創(chuàng)業(yè)熱情、帶動群眾增收、壯大集體經濟的“產業(yè)新引擎”。

12月5日，走進石家湖村的菌菇大棚，只見一排排菌棒整齊排列，平菇如朵朵小傘般從中撐開，鮮嫩飽滿、長勢喜人。村民們穿梭其間，熟練地采摘、分揀、裝筐，忙碌中洋溢著豐收的喜悅。

“我們村歷來有種植菌菇的傳統(tǒng)，積累了金針菇、香菇、木耳等品種的栽培經驗。”菌菇技術員鐘進良介紹，“現在主打的平菇品種朵形好、口感鮮，特別受市場歡迎，每天都往周邊商超配送。”

為推動產業(yè)規(guī)模化發(fā)展，石家湖村創(chuàng)新實施“支部+合作社+基地+農戶”模式，現已建成食用菌大棚7座，培育菌棒兩萬余棒。基地實行精細化管理，嚴格調控溫度、濕度等關鍵指標，確保菌菇品質穩(wěn)定。村兩委積極對接市場，拓寬銷售渠道，讓小小菌菇真正成為群眾致富的“金疙瘩”。此外，基地還優(yōu)先吸納周邊村民農閑時務工，幫助大家實現在“家門口”就業(yè)增收。

“自從村里建起蘑菇基地，俺既能照顧家，又能掙上錢，心里踏實多了！”正在大棚里忙碌的村民牛月紅高興地說。

石家湖村黨支部書記石顏表示：“下一步，我們將繼續(xù)深耕食用菌產業(yè)，持續(xù)完善產業(yè)鏈，積極探索深加工路徑，提升產品附加值，帶動更多村民參與進來，共同奔向更紅火的日子。”（編輯 孔榮榮）

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