“我家的鴨飼料沒有了，你們什么時間可以送來？”“這幾天鴨子拉肚子怎么辦？”8月19日，在汝南縣三橋鎮老兵莊園生態蛋鴨養殖場，養殖場負責人李猛的手機響個不停。

“每天都這樣，我已經習慣了。”李猛笑呵呵地對記者說，小問題他在電話里教農戶自己處理，大問題他就帶著技術員到現場處理。

鎮干部孔濤告訴記者，李猛是個很有思想的好青年，他不僅靠自己的雙手勤勞創業，還帶領當地及周邊鄉鎮的農戶靠養鴨走上致富路。

因地制宜 發展蛋鴨養殖

李猛1988年出生，三橋鎮溱頭河村人。2014年退伍后，他應聘到市區一家大企業工作，月薪8000元。

“我一直夢想著有自己的事業。”李猛告訴記者，家鄉的溱頭河貫穿村東西，村內溝壑坑塘星羅棋布，環境宜人，空氣清新，為養鴨提供了很好的條件。經多方考察，他決定辭職從事蛋鴨養殖。2016年初，他投入20多萬元建起了老兵莊園生態蛋鴨養殖場，當年喂養河北“紅金錠”鴨2000多只，收入近10萬元。

李猛的蛋鴨養殖效益可觀，吸引不少村民來取經。他采取包技術、包銷售的辦法，先后帶出10多個養殖規模在1000只以上的養鴨大戶。

成立合作社 帶村民共同致富

一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。2017年，在鎮、村干部的支持下，李猛成立了溱頭河村老兵專業合作社。合作社與養殖戶簽訂養殖合同，免費提供養殖技術、青年鴨引進、老鴨回收、市場價回收鴨蛋等。

“除自然災害外，加入合作社的養殖戶幾乎零風險。”李猛說，目前合作社已發展蛋鴨養殖戶18戶，養殖蛋鴨總量6萬多只，年產值200多萬元。

李猛告訴記者，為幫扶本村37戶貧困戶脫貧，他采取入股分紅的方式，讓貧困戶加入合作社，每戶入股資金1000元。2017年底合作社分紅，每戶貧困戶分500元。同時，合作社還安置10多名貧困村民到養殖場工作，每人月工資1500元。

為適應市場需求，同時安置更多的村民就業，2017年初，李猛決定對鴨蛋進行深加工。他先后到河北、四川等地考察學習秘制五香烤鴨蛋技術，并購置了加工設備。目前，他加工的五香烤鴨蛋很受市場歡迎，訂單不斷。

“目前，我的蛋鴨養殖場總投資160多萬元，面積60多畝，存欄2萬多只，年收益80多萬元。”采訪結束時，李猛說，下一步，他將在發展壯大蛋鴨養殖規模的同時，拉長產業鏈，在產品深加工上下功夫，把產業做大做強做優。

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