“立秋日，苦夏杪，七月節。”立秋剛剛過去，這是二十四節氣中的第13個節氣，更是干支歷未月的結束以及申月的起始，時間在農歷每年七月初一前后。

“暑去涼來，晨起白露”，立秋意味著夏季的結束和秋天的開始，盡管在即將迎來臺風天氣的惠州，秋天的步伐并不明顯。

從節氣上說，立秋的氣候特點是天氣逐漸變得涼爽。惠州市第一人民醫院養生藥膳工作室主任、主任中藥師陳文濱告訴記者，立秋的養生原則是“養收”，要做到內心寧靜，神志安寧，心情舒暢。

燥氣當令的立秋時節，什么樣的藥膳可以滋陰潤肺？陳文濱推薦了羅漢果茶飲和美容養顏湯兩款茶湯。具體做法如下：

一、羅漢果茶飲

食材：玉竹5克，羅漢果1/6個，陳皮2克，百合5克。

做法：將以上食材一起放入鍋內，加入適量清水，大火燒開轉小火煲15分鐘，即可飲用。

專家點評：

本茶飲適合長期抽煙、熬夜人群的飲用，具有滋陰潤燥、順氣化痰、潤腸通便之功效。

小貼士：

此湯偏寒涼，寒咳者不宜（氣虛、陽虛體質者不推薦）。

二、美容養顏湯

食材：黑靈芝20克，枸杞5克，生曬參10克，石斛5克，瘦肉100克。

做法：將以上食材一起放入鍋內，加入適量清水，大火燒開，轉小火煲40分鐘，調味即可分次食用。

專家點評：

靈芝古時就有“仙草”之美譽，為上上之品，具有補氣安神，延緩衰老及提高機體免疫力。此湯科學搭配，具有強精補腎、益氣健脾、潤膚美容、延年益壽之功效。（記者/廖鈺嫻）

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