隨著冬季到來(lái)，夜長(zhǎng)晝短，人越來(lái)越容易犯困。法國(guó)健康雜志《TOP SANTE》整理了一份營(yíng)養(yǎng)清單，幫助您用食物來(lái)打敗季節(jié)性疲倦，保持健康活力!

維生素C

一周吃3到5個(gè)富含維生素C的獼猴桃能促進(jìn)消化和血液循環(huán)，預(yù)防心血管疾病。檸檬、橙子、柚子和青椒等富含有維生素C的蔬菜或水果也有同樣的功效。

蛋白質(zhì)

雞蛋中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(兩個(gè)雞蛋中的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于100克牛肉)，能滿足器官組織的生長(zhǎng)需求。其中含有的葉黃素和類(lèi)胡蘿卜素能改善視力，延緩衰老。瘦肉和家禽肉中也富含蛋白質(zhì)。

鐵蛋白

豬血香腸中的鐵含量為18 ~ 22 mg/100 g，遠(yuǎn)高于瘦肉中的鐵含量(3 ~ 4 mg/100 g)。類(lèi)似的食物還有家禽肝臟和烤牛肉等。

硒

硒是一種抗氧化的化學(xué)元素，能減輕疲勞，預(yù)防心血管疾病和某些癌癥。人一天需攝入55~70 μg的硒，蝦的硒含量(230 μg/100 g)能基本滿足需求。類(lèi)似食物還有貽貝、鱈魚(yú)、螃蟹和鮭魚(yú)等。

益生菌

一些酸奶中含有的益生菌能增強(qiáng)身體抵抗力。奶酪，啤酒酵母，白菜和青菜等也都含益生菌。

巧克力

巧克力是抗疲勞的王牌。疲勞會(huì)降低人體免疫力，巧克力則可以激發(fā)免疫力。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家弗蘭克·森寧格爾(Frank Senninger)在他的新書(shū)《巧克力的好處》中解釋道：巧克力對(duì)免疫力的直接刺激作用在于它包含一些能增強(qiáng)身體抵抗力的物質(zhì)，比如多酚、維生素A、C、B6和鎂、鋁等微量元素。它的間接作用在于減少壓力的消極影響以防止免疫系統(tǒng)失靈。每天要堅(jiān)持吃上一到兩塊可可含量70%以上的黑巧克力，效果明顯。

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