日媒稱，按照《經濟學人》雜志的巨無霸指數來衡量，中國人民幣的價值似乎仍然是低估的。然而制作這種漢堡包的配料的價格卻呈現的是截然不同的景象，即高昂的中國農產品交貨價格。

據《日本經濟評論》網站9月15日報道稱，隨著中國支持農業努力的受阻，全球市場可能會看到農產品價格下行的更大壓力。

報道稱，7月份中國的巨無霸換算成美元的價格要比美國的價格便宜42%。中國牛肉的批發價是國際市場的兩倍。中國小麥、玉米、大米和肉豬的農場交貨價格也比其他主要生產國高75%至90%。

在抵御損害了全球農產品價格的通貨緊縮的多年努力失敗之后，中國的農業市場一直不穩定。最近人民幣4%的貶值縮小了這一巨大的落差，但是中國農產品仍然存在強大的下行壓力迫使這一差距消失。某些農產品的價格已經出現大跌，同時官員們則試圖抬升其他農產品的價格。

人為刺激的價格

報道稱，危機的種子是中國2009年為緩沖國內經濟受到的全球金融危機影響而推出巨額銀行借貸刺激時播下的。飆漲的工資把民工從農村吸引出來。

隨著對農耕興趣的減退，流失了壯年勞動力的“空心化鄉村”變得比比皆是。打工者匯回的錢給農村地區注入了數額前所未有的資金。農業的原材料價格、雇用人手的費用以及土地租金都有了上漲。

這些刺激資金進入了農產品市場。2010年，隨著投資者利用從房地產交易和股權收購中賺來的現金賭農產品價格上漲，玉米、大蒜、生姜和辣椒價格出現了奇怪的飆升。政府嚴打了投機者，但也通過每年提高農業支持價格而容忍了通貨膨脹。2011年肉類價格的暴漲，以及農產品價格的上升被作為一種現實加以認可。

讓市場發揮作用

報道稱，政府最初擔心，隨著農業成本結構的膨脹，價格下跌會促使農民放棄土地?，F在，政府正在聽之任之?！　」賳T們解釋說，他們正在遵循共產黨關于應該讓市場在資源配置中發揮“決定性作用”的新信條，但是不斷增加的來自儲備和進口量猛增的壓力很可能才是真正的推動力。

2014年，棉花和大豆的保底價格被取消，今年對油菜籽的價格支持也被取消。根據農業部的數據，棉花和油菜籽價格比去年下降了30%，大豆價格下降了13%。由于需求疲軟和全球價格大幅下跌的影響，其他農產品價格也在下降。

報道稱，中國仍在試圖支持小麥和大米價格，因為它們被認為是糧食安全的關鍵。現在重點被放在玉米上，玉米是中國規模最大的農作物。大多數觀察家預料政府將降低即將到來的收獲季的保底價格，以避免增加業已巨大的庫存。不過，削價也會減少數百萬農民的收益，并使政府的玉米儲備遭到巨大貶值。

報道稱，在政府深思熟慮之際，市場價格下跌的預期已經形成。8月收獲的早玉米的售價低于去年，一些糧庫以折扣價出售去年的玉米以便為新玉米騰出儲存空間。中國的1月交貨玉米期貨合約的成交價比現貨價低了大約15%，預示了價格下跌的預期。

溢出的危險

報道稱，存在這樣一種危險：中國農業市場的混亂將產生影響，從而給國際價格造成更大的下行壓力。迄今為止，中國一直通過維持龐大的農產品儲備并允許進口創紀錄的大豆、谷物和肉類，來緩和通貨緊縮壓力。但是隨著它避免農產品價格下跌的決心達到臨界點，進口可能會出現收縮，官方可能會采取不計成本拋售庫存儲備的做法。

這已經發生在棉花方面。中國2015年上半年的棉花進口同比下降30%。進口配額被削減到了微乎其微，以便消化膨脹的儲備。無獨有偶，預料玉米價格預期的下跌將阻止被飼料加工廠用作中國玉米替代物的高粱、大麥、釀酒谷物等的進口。

危險的跡象也表現在其他農產品的頭上。在中國企業2014年建立了過多的庫存后，進口奶粉價格今年暴跌。不過，隨著小型的家庭養殖場被大型工廠式奶牛場所取代，干草 、種牛和公牛精液的進口有所上升。

報道稱，在國際市場低價的推動下，中國一直在以創紀錄速度進口大豆。但是中國市場以大豆制作的最終產品價格的相應下降可能會減緩進口的增加。

對于全球生產商來說存在少數亮點，特別是肉類方面。中國對肉類的需求似乎令人鼓舞。高昂的牛肉價格、猖獗的走私以及空閑的屠宰場促使政府放松對牛肉進口的控制。官方已經與若干國家達成了進口肉牛和牛肉的協議?！　”M管需求不溫不火，但由于價格的上漲，豬肉進口可望增長。中國的生豬生產者在過去一年里減少了數千萬頭在欄生豬，從而使今年夏天的供應變得足夠緊張并導致價格上漲。一直專門處理進口豬肉的新的工業園最近在河南開張，以便為雙匯集團提供服務。雙匯現在是美國肉類生產商史密斯菲爾德食品公司的所有人。

報道稱，鑒于存在如此多不斷變化的因素，而且其中許多是隱藏在公眾視線之外的，因此中國在農產品市場上扮演的角色似乎比以往任何時候都更加捉摸不定。

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